Biochemie

Grundlagen der Biochemie

Wasserstoffbrücken über funktionelle Gruppen:


Wasserstoffbrücken-Bindung über
funktionelle Gruppen.
Wasser bildet Wasserstoffbrücken mit
(a) Hydroxylgruppen,
(b) Ketogruppen,
(c) Carboxylgruppen und
(d) Ammoniumionen aus.

Discussion